2008, ler Cru Brut Millesime, Coulon Père & Fils

Champagne Coulon Père & Fils är en gård med lång vinodlings tradition som sträcker sig till slutet av 1800-talet. Oliver Coulon efterträder sin farfar Hubert som skapade varumärket. Oliver representerar den 5:e generationen och är vinmakare på gården, han driver företaget tillsammans med sin fru Florence. 

Dosage: 6g/L

Vinifiering: På ståltank utan malolaktisk fermentering, deg 2020

Frankrike, Ville Dommagne, Champagne, 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier, 1,5 l, 12%