1990, Auxey-Duresses 1er Cru ”Les Ecusseaux”, Robert Ampeau, Bourgogne

Robert Ampeau sparar sina viner tills han anser att de börjar bli mogna och ger det uttrycket han vill att de ska ge. Viner från byn Auxey-Duresses har ofta en tydlig röd bärig frukt med en frisk syra. År 1990 var allt perfekt i Bourgogne, druvorna hade riktigt bra mognad, hög koncentration och bra struktur. Ampeau producerar dessutom i en traditionell stil som ger viner som är väldigt lagringsdugliga.

Frankrike, Bourgogne, Pinot Noir, 75 cl, 13%

LT0136, 12, 1750