Toscana

Toscana är Italiens tredje mest planterade region (efter Sicilien och Apulien) men den är åttonde i produktionsvolym. Detta beror delvis på att Toscanas jordmån är mycket fattig, och producenterna betonar låga skördar och högre kvalitetsnivåer i sitt vin. Mer än 80 % av regionernas produktion är rött vin.

Sangiovese är Toscanas mest framstående druva; Det finns dock många olika varianter/kloner, till exempel Brunello. Cabernet Sauvignon har planterats i Toscana i över 250 år, men har först nyligen blivit förknippad med regionen på grund av supertoscanernas framväxt. Andra internationella sorter som finns i Toscana inkluderar Cabernet franc, Chardonnay, Merlot, Pinot noir, Sauvignon blanc och Syrah. Av de många lokala röda druvsorterna är Canaiolo, Colorino, Malvasia nera och Mammolo de mest planterade. För toskanska vita viner är Trebbiano den mest planterade sorten följt av Malvasia, Vermentino och Vernaccia.[4]