2000, Pinot Blanc d’Alsace, Domaine Paul Blanck, Alsace

I Alsace är Pinot Blanc druvan till vardagsvinet, ett enket vin som de dricker på tisdagskväll. Förutom hos Domaine Paul Blanck! Hos de får Pinot Blanc samma uppmärksamhet och kärlek som de andra druvor. Resultatet är ett vin med en härlig fruktighet och balans som mår bra av att lagras. Efter perfekt lagring visar vinet toner som man inte visste fanns i Pinot Blanc.

Frankrike, Alsace, Pinot Blanc 0,75, 12%