2012, Rossj-Bass, Gaja, Piemonte DEMI

Rossj-Bass görs på druvan Chardonnay, men det kan användas upp till ca. 5% Sauvignon Blanc i vissa årgångar, så även 2012. Druvorna kommer från 3 vingårdar med totalt ca. 7 ha. De två fälten “Rossj” och “Bass” – båda planterade 1984 – ligger nära byn Treiso nära Barbaresco. “Rossj” är uppkallad efter Angelos och Lucias yngsta dotter Rossana. Jorden här är vulkanisk och fast, kalkrik jord. “Bass” ligger något lägre (därav namnet Bass = låg) och består av en rikare, men lös jord. Den tredje Chardonnay-vingården ligger i Serralunga d’Alba med en rik, kalkrik lerundergrund. Blandningen av vinerna från de tre olika fälten ger stor komplexitet och harmoni.

Italien, Piemonte, Chardonnat, Sauvignon Blanc, 37,5 cl, 13%