1968, Barolo, Ceretto, Piemonte

Barolo är det mest kraftiga och maskulina uttryck av Nebbiolo. Ceretto har producerat vin i Piemonte sedan många år. Ceretto ser sig själv inte som modernist i Piemonte men använder även små fat och inte bara traditionella Botti som är stora ekfat som har används i generationer.

Barolo är den mest kraftiga och maskuline uttryck av Nebbiolo. Ofta stora men introverta viner som behöver lång tid. Dels lång tid för lagring, men oftast också lång tid i karaff innan de ska avnjutas.  Efter 6-8 timmar är det bara att njuta.

Italien, Piemonte, Nebbiolo, 75 cl, 13%