1990, Barolo Riserva, Dezzani, Piemonte

Toppårgång och dessutom från vingårdar i de mest prestigefyllda områden i Langhe: Michet, Lampia och Rosè. Den manuella skörden i början av oktober följs av vinifieringen av druvorna: hela fyrtio dagars maceration vid kontrollerad temperatur och den efterföljande malolaktiska jäsningen. Efter trettiosex månader i de traditionella stora ekfaten, tillbringar denna Barolo ytterligare sex månader i flaskan för en sista förädling. Lång flasklagring behövs för att uppnå vinets fulla potential!

Italien, Piemonte, Nebbiolo, 75 cl, 13%